Dhalooyinka Saliidda iyo Khalka

Kor u qaad hal-abuurkaaga cunto karinta taxanaheena saliidda iyo khalka ee quruxda badan, oo si taxaddar leh loogu talagalay in lagu horumariyo farshaxanka biyaha lagu shubo, lagu shiido, iyo xawaashka. Noocyadayada dhammaystiran waxaa ka mid ah noocyo kala duwan oo qaybiyayaal ah, buufiyeyaal, iyo kuwo qurux badan. dhalada saladhka, ku habboon kor u qaadista diyaarinta saladhkaaga iyo quraacdaada ilaa heerarka dhadhanka.

Xuddunta ururintayadu waa kuwa aan waligood dhicin qaybiyaha saliidda iyo khalka – ma aha oo kaliya mid aad u habboon oo aan boodhka u adkaysan karin laakiin sidoo kale si qurux badan loo qaabeeyey si uu u dhammaystiro qurxinta jikadaada. La kulan ku habboonaanta isku-darka saladhkayaga, kaas oo kuu oggolaanaya inaad si fudud isugu qasto vinaigrettes-ka guriga lagu sameeyo ka dibna aad ku darto saladhkaaga iyo suxuuntaada adigoo riixaya badhanka fudud. Hal-abuurkani wuxuu furayaa dhadhanka firfircoon ee guriga lagu sameeyo ee kor u qaadaya suxuuntaada meel sare.
Mudaneheenna buufin saliid taxanaha wuxuu leeyahay af-xidhyo sax ah oo hubiya dahaarka siman oo la xakameeyey ee maaddooyinka, taasoo dammaanad qaadaysa daboolida ugu fiican ee abuurkaaga cunto karinta.

Iyada oo la adeegsanayo ikhtiyaarro loogu talagalay inay daboolaan baahi kasta oo saliid iyo khal ah, taxanaheennu wuxuu awood kuu siinayaa inaad si fudud u gaarto dhammaystirka dhadhanka macaan. Kor u qaad khibradaada karinta iyo cunista ilaa heerka ugu sarreeya ee taxanaha saliidda iyo khalka ee Chinagama.